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2019-05-31

90后創業做餐飲,每天200多單外賣,跟線下單量持平

在四季青開店做生意的孫小姐是外賣黨,無論是中午還是傍晚打烊回家,外賣是她解決吃飯問題的首選,即便在小區門口的太平門直街上就有一排餐飲店:重慶小面、云南過橋米線、遵義羊肉粉、麻辣燙、溫州黃牛館、燒麥館、重慶雞公煲……在太平門直街上,從錢環路到錢潮路口,

  • 31

    2019-05

    90后創業做餐飲,每天200多單外賣,跟線下單量持平

    在四季青開店做生意的孫小姐是外賣黨,無論是中午還是傍晚打烊回家,外賣是她解決吃飯問題的首選,即便在小區門口的太平門直街上就有一排餐飲店:重慶小面、云南過橋米線、遵義羊肉粉、麻辣燙、溫州黃牛館、燒麥館、重慶雞公煲……在太平門直街上,從錢環路到錢潮路口,

  • 31

    2019-05

    菜單里的秘密,從字體,菜名到圖片排列都是營銷工具!

    “當我們在心儀的餐廳里,打開菜單準備點餐時,總是會被精美的圖片與有趣的菜名吸引,實際上這漂亮的菜單可不只是一個呈現菜名和價格的“花瓶”,它更是一個被商家們精心設計的營銷工具。從字體,菜名,再到菜品呈現次序,菜單上的每一處細節都隱藏著商家們玩弄的伎倆。

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    2019-05

    這是一家完全用竹子搭建的咖啡店,太奇特了!

    或許你看過工業風、北歐風、田園風格等等的咖啡店,但是整體用竹子搭建的咖啡店并不多見。這家位于越南的網紅咖啡店“Nocenco”給人一種眼前一亮的感受。咖啡店地址選在義安省榮市中心區一座中層建筑,7層與頂樓分別劃分為咖啡廳和Club,因此采用較輕且容易

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    2019-05

    德國人用樹葉做盤子,這是什么騷操作?

    塑料垃圾已經是世界難題,據說每一年就有十億噸的垃圾,堆起來相當于一個珠穆朗瑪峰。而一次性的塑料餐具尤為突出,所占比重更是驚人。整個餐飲行業正在尋找一種更環保的餐具來實現可持續的發展。于是,就有了德國人用樹葉做餐盤這種神奇的操作。德國人用樹葉做盤子總部

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    2019-04

    大型商場刮起“轉型升級”風,餐飲消費為“搶灘”熱點

    近年來商業地產快速發展,桂林的一座座新商場也是拔地而起,對于一些以純購物為主的老牌商場來說,要同時面臨互聯網零售和新商圈的挑戰,而一些新建的大型商業綜合體,應對電商的壓力也很大。?在這些壓力和挑戰之下,桂林一些大型商場紛紛刮起了“轉型升級”

  • 25

    2019-04

    如何防止菜品被抄襲?餐廳要從這4個環節入手

    如今餐飲業菜品同質化越來越嚴重,每家店只要推出個爆品菜,很快就被同行模仿甚至是被超越。這歸根結底就是現在的餐飲業大多數還沒有形成自己的風格和特色,一直被引領,甚至要通過抄襲或者模仿別人才能獲得靈感和突破。??這種被動式成長和進步永

  • 25

    2019-04

    從天天賠錢到利潤翻番,這個餐飲老板只做了一件事……

    這家瀕臨倒閉的餐廳,在老板做了一個無心之舉后,每天的營業額竟達到了原來的3倍,利潤更是翻了一番。他究竟做了什么?生意不好,準備轉讓有一個開餐廳的老板小李,生意不溫不火,雖然不至于賠本經營,但也談不上盈利。對于此種情況,小李也想過很多方法,但都沒有多大

  • 19

    2019-04

    當中國美食走出國門會有怎樣的奇妙反應?

    16日,一則外國網友剪輯的國內綜藝節目視頻在網絡上走紅,登上熱搜。網友笑著評論當火鍋與雞爪出現的時候國外網友發送的彈幕亮了。“日本網站里的一個中國綜藝節目火了,來感受一下其中魅力!”16日,微博上名為“彈幕在雞爪和火鍋出現的時候瘋了”的話題突然登上熱

  • 18

    2019-02

    開好餐館,除了地段好,還需要什么?

    對于現在的每個餐飲行業的創業者,認為要想自己的餐飲店能夠生意紅火,就必須要開在黃金商業地段,然后還要有極美的獨特的味道,而當自己費

  • 12

    2019-01

    2019年,餐飲怎么做?這里有幾點啟發

    根據國家統計局的數據,2017年,全國餐飲收入達4萬億元,同比增長10 7%,這是餐飲業自2015開始,連續保持兩位數增長的第三年。而2018年1月

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